2013/06/08

　

12月 九州コンタクトサポートセンター開設

2013 年 6月 25日
「Sho-Chuプロジェクト」立ち上げについて

九大イデアラボ代表 坂口光一
（九州大学大学院 統合新領域学府 教授）
株式会社 Zation 代表取締役 田村佳則

九州の酒「焼酎」を世界デビューさせ、世界の人びとから選ばれ・愛される酒にしていくための
プロジェクトを立ち上げたいと思います。名づけて「Sho-Chuプロジェクト」。
焼酎は、圧倒的シェア（本格焼酎の93％が九州で生産）、独自性（九州発の地酒）、多様性（た
くさんの種類・たくさんの蔵元）、開放性（多様な飲み方）、地域網羅性（全県で生産）、ヘルシ
ー（健康にいい）等、じつに多様な魅力を兼ね備えた、九州が世界に誇ることのできる宝です。
しかし、このままでは人口減少のなかで、地域経済を担う産業としてはもちろんのこと、焼酎の
文化そのものもじわじわと衰退していくことが懸念されます。そこで、世界の中心都市・ニューヨ
ークを拠点に、これまでなかった戦略と手法で情報を発信し、新しいファンと市場をつかんでいき
たいと考えます。
焼酎の国際展開については、これまでも行政サポートを受けた見本市出展やイベント開催等の取
り組みがなされてきました。あるいは、現地ディストリビューター（卸売業者）を使った輸出の取
り組みも数多くなされてきました。しかし、いずれも継続的・発展的な事業になっているとはいえ
ない状況です。
その原因としては、(1) バイヤーとの接点を発展させ商談につなげていく体制がとれないこと
(2) ディストリビューターに頼りきりで独自のマーケティング活動が展開できていないこと (3)
現地ユーザーの「生の情報」を商品開発とマーケティングにつなげていく仕組みがないこと (4) 「焼
酎」の認知度がゼロに近い状態のなかで、個別蔵元の取り組みが生きてこないこと（最近では“Soju”
の一種として流通するケースもあり）、等があると考えます。
そこで、「Sho-Chuプロジェクト」では、NYマンハッタンに拠点（展示会が可能なオフィス）をも
ち、グローバルにバックオフィスサービス事業を手がける(株)Zation の経営資源とノウハウを投入
していくことで、上記の問題解決を行っていきます。
そのポイントは、① ＮＹを基軸としたアメリカ市場への商品ＰＲ強化、② 現地での潜在需要の
リサーチとマーケティング、③ デュストリビューター営業マンへの販促支援、の3点です。
また、「焼酎」の認知を広げ、焼酎を試してみたいというニューヨークの人びとのハートをつか
むために、九州の酒「焼酎」の統合イメージをビジュアル化し、焼酎の魅力を世界に発信していく
ための英文コンテンツ（Webサイト、Sho-Chu Book等）を制作していきます。さらに、焼酎の魅力を
文化やライフスタイル（Sho-Chuスタイル）として発信していくための活動を、動画投稿サイト
Youtube 等を使って展開していきます。この部分は、「感性産業」の実践研究を行っている九大イ
デアラボ（九州大学 坂口研究室）が担います。
「Sho-Chuプロジェクト」は産学官連携プロジェクトです。ニューヨークを拠点とした個別蔵元の
ブランド展開と販売の支援とあわせて、Sho-Chu（焼酎）じたいの認知を共同で広げていく活動を行
っていきます。「国酒」に向けた政府の展開やクールジャパン推進事業（経済産業省）等の活用も
図りながら、蔵元、産地、県の壁をこえたオール九州の動きを、趣旨に御賛同いただいた蔵元の協
同事業として展開していきたいと考えます。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
（連絡先）Sho-Chuプロジェクト事務局

福岡市東区箱崎6-10-1 九州大学大学院 統合新領域学府 九大イデアラボ内
Email：shochu.project@gmail.com mobile：090-2078-3599（坂口）